Escuelas de chef en Estados Unidos – Las Mejores Opciones
Cuando se trata de escuelas culinarias en Estados Unidos, hay muchas opciones magníficas, pero solo algunas han ganado una gran reputación en la industria. Aquí te presentamos cinco escuelas que han ganado reconocimiento nacional por sus programas culinarios:
1. Universidad ECPI
La Universidad ECPI es una institución acreditada que ofrece títulos y programas relacionados con el mundo culinario en seis estados. Los estudiantes pueden obtener una licenciatura en solo 2 años y medio. Los cursos están disponibles en el campus, en línea o en formatos híbridos. La matrícula es asequible y algunos graduados se han convertido en chefs famosos.
Ventajas de estudiar en ECPI
La ayuda financiera y becas están disponibles para quienes califican. La escuela ofrece títulos asociados, de bachillerato y maestría.
2. Instituto Culinario de Arizona
Este instituto es una de las mejores escuelas de chefs del país con instalaciones de primera clase y un plan de estudios excepcional. Los estudiantes pueden obtener un diploma o licenciatura en áreas como hornear, pastelería, fabricación de vino y gestión de restaurantes.
Beneficios de Arizona Culinary Institute
Ofrece un título en liderazgo de hospitalidad y un certificado en artes culinarias. Los graduados están preparados para carreras en cocina profesional.
3. Instituto Culinario de Nueva Inglaterra
Esta escuela privada ubicada en Montpelier, Vermont, se ha convertido en una de las mejores escuelas de chef del país. Los estudiantes aprenden haciendo en un entorno intensivo y práctico.
Ventajas de estudiar en NECI
El NECI cuenta con el programa de cocina recreativa más grande y el programa de educación del vino en la nación. Los estudiantes obtienen experiencia internacional en países como Francia y Bahamas.
4. Instituto Culinario de América
Con más de 75 años educando chefs, el Instituto Culinario de América es conocido por su excelencia. Ofrece una variedad de programas de grado y culmina en un aprendizaje pagado en un restaurante de renombre.
¿Cuáles son los beneficios?
Los estudiantes tienen acceso a un nuevo campus en Hyde Park, NY, y la oportunidad de obtener certificados en artes culinarias.
5. Escuela de Artes Culinarias de Auguste Escoffier
Esta escuela privada con campus en Texas y Colorado ofrece programas de pastelería, artes culinarias y cocina basada en plantas. Ha sido certificada como un gran lugar para trabajar por la Great Place to Work Foundation.
¿Cuáles son los beneficios de La Escuela de Artes Culinarias de Auguste Escoffier?
La escuela ofrece una experiencia de granja a mesa que enseña a los estudiantes sobre la producción de alimentos sostenibles e ingredientes locales.